Manĝbastonetojestas du identaj bastonoj uzataj por manĝi. Ili unue estis uzitaj en Ĉinio kaj tiam enkondukitaj al aliaj areoj en la mondo. Manĝbastonetoj estas konsideritaj esencaj servaĵoj en ĉina kulturo kaj havas la reputacion de "Orienta Civilizo.
Malsupre estas Sep aferoj por scii pri ĉinaj manĝbastonetoj.
1.Kiam oni inventis manĝbastonetojn?
Antaŭ la invento demanĝbastonetoj, Ĉinoj uzis siajn manojn por manĝi. Ĉinoj komencis uzimanĝbastonetojantaŭ ĉirkaŭ 3000 jaroj en la dinastio Shang (ĉ.16-a ĝis 11-a jarcento a.K.). Laŭ la "Rekordoj de la Granda Historiisto, la reĝo de Zhou, la lasta reĝo de la dinastio Shang jam uzis eburajn manĝbastonetojn. Sur tiu bazo Ĉinio havas almenaŭ 3 000 jarojn da historio. Dum la Antaŭ-Qin-periodo (antaŭ-221). a.K.), manĝbastonetoj estis nomitaj "Jia", kaj dum la Qin (221-206 a.K.) kaj HAN (206 a.K.-AD 220) dinastioj ili estis nomitaj "Zhu" Ĉar "Zhu" dividas la saman sonon kiel "halto" en la ĉina, kiu estas malbonŝanca vorto, homoj komencis nomi ĝin "Kuai", kiu signifas "rapida" en la ĉina hodiaŭa nomo de ĉinaj manĝbastonetoj.
2. Kiu inventismanĝbastonetoj?
Notoj pri uzado de manĝbastoneto estis trovitaj en multaj skribitaj libroj sed mankas fizika indico. Tamen, ekzistas multaj rakontoj pri la invento de manĝbastonetoj. Unu diras, ke Jiang Ziya, antikva ĉina armea strategiisto kreis manĝbastonetojn post esti inspirita de mita birdo. Alia rakonto diras, ke Daji, la plej ŝatata partnero de la reĝo de Zhou, inventis manĝbastonetojn por plaĉi al la reĝo. Estas alia mito ke Yu la Granda, legenda reganto en antikva Ĉinio, uzis bastonojn por preni varman manĝaĵon por ŝpari tempon por kontroli inundojn. Sed ne ekzistas preciza historia rekordo pri kiu inventismanĝbastonetoj; ni nur scias, ke iu saĝa antikva ĉino inventis manĝbastonetojn.
3. Kio estasmanĝbastonetojfarita el?
Manĝbastonetoj estas faritaj el multaj malsamaj materialoj kiel bambuo, ligno, plasto, porcelano, arĝento, bronzo, eburo, jado, osto kaj ŝtono.Bambuaj manĝbastonetojestas plej ofte uzataj en la ĉiutaga vivo de ĉinoj.
4.Kiel uzimanĝbastonetoj?
Uzi du sveltajn bastonojn por preni manĝaĵon ne estas malfacila. Vi povas fari ĝin tiel longe kiel vi prenas la tempon por ekzerci. Multaj eksterlandanoj en Ĉinio majstris la uzon de manĝbastonetoj kiel la lokuloj. La ŝlosilo por uzi manĝbastonetojn estas teni unu manĝbastoneton en pozicio dum pivotado de la alia por preni manĝaĵon. Post iom da pacienca praktiko, vi scios kiel manĝi kunmanĝbastonetojtre rapide.
5. Manĝbastonetoj-etiketo
Manĝbastonetojestas kutime tenataj en la dekstra mano sed dependas de via komforto se vi estas maldekstramana. Ludi per manĝbastonetoj estas konsiderata malbona maniero. Estas ĝentile kaj pensema preni manĝaĵon por maljunuloj kaj infanoj. Manĝante kun maljunuloj, ĉinoj kutime lasas la maljunulojn preni la manĝbastonetojn antaŭ iu ajn. Ofte zorgema gastiganto translokos pecon da manĝaĵo de la servita telero al la telero de vizitanto. Estas malĝentile frapi manĝbastonetojn sur la rando de sia bovlo, ĉar en antikva Ĉinio almozuloj ofte uzis ĝin por altiri atenton.
6. La filozofio de manĝbastonetoj
Ĉina filozofo Konfuceo (551-479 a.K.) konsilis homojn uzimanĝbastonetojanstataŭ tranĉiloj, ĉar metalaj tranĉiloj memorigas homojn pri malvarmaj armiloj, kio signifas mortigon kaj perforton. Li sugestis malpermesi tranĉilojn ĉe la manĝotablo kaj uzi lignajn manĝbastonetojn.
7. Kiam manĝbastonetoj estis enkondukitaj al aliaj landoj?
Manĝbastonetojestis enkondukitaj al multaj aliaj najbaraj landoj pro ilia malpezeco kaj oportuneco.Manĝbastonetojestis enkondukitaj en la korea duoninsulo de Ĉinio en la Han-dinastio kaj disetenditaj al la tuta duoninsulo en proksimume 600 p.K.. Manĝbastonetoj estis alportitaj en Japanion fare de budhana monaĥo nomita Konghai de Tang-dinastio de Ĉinio (618-907). Konghai iam diris dum sia misia laboro "Tiuj, kiuj uzas manĝbastonetojn, estos savitaj", kaj tialmanĝbastonetojdisvastiĝis en Japanio baldaŭ poste. Post la dinastioj Ming (1368-1644) kaj Qing (1644-1911), manĝbastonetoj estis iom post iom alportitaj al Malajzio, Singapuro, kaj aliaj sudorient-aziaj landoj.
Afiŝtempo: Dec-01-2024