Ĉifonojestas du identaj bastonoj uzataj por manĝi. Ili unue estis uzataj en Ĉinio kaj poste enkondukitaj al aliaj areoj en la mondo. Ĉifonoj estas konsiderataj kvintesencaj utilecoj en ĉina kulturo kaj havas la reputacion de "orienta civilizo.
Malsupre estas sep aferoj por scii pri ĉinaj ĉifonoj.
1.Kiam estis inventitaj ĉifonoj?
Antaŭ la invento deĈifonoj, Ĉinoj uzis siajn manojn por manĝi. Ĉinoj komencis uziĈifonojAntaŭ ĉirkaŭ 3.000 jaroj en la dinastio Shang (ĉ. 16a ĝis 11a jarcento a.K.). Laŭ la "Rekordoj de la Granda Historiisto, la Reĝo de Zhou, la lasta reĝo de la dinastio Shang jam uzis eburajn ĉifonojn. Sur ĉi tiu bazo, Ĉinio havas almenaŭ 3.000 jarojn da historio. Dum la antaŭ-Qin-periodo (antaŭ-221 a. "Zhu".
2. Kiu inventisĈifonoj?
Rekordoj pri uzado de Chopstick estis trovitaj en multaj skribitaj libroj sed mankas fizikaj evidentecoj. Tamen estas multaj rakontoj pri la invento de ĉifonoj. Oni diras, ke Jiang Ziya, antikva ĉina milita stratego kreis ĉifonojn post esti inspirita de mita birdo. Alia rakonto diras, ke Daji, la plej ŝatata konsorto de la reĝo de Zhou, inventis ĉifonojn por plaĉi al la reĝo. Estas alia mito, ke Yu la Granda, legenda reganto en antikva Ĉinio, uzis bastonojn por repreni varman manĝaĵon por ŝpari tempon por regi inundojn. Sed ne ekzistas ĝusta historia rekordo pri kiu inventisĈifonoj; Ni nur scias, ke iu lerta antikva ĉina homo elpensis ĉifonojn.
3. Kio estasĈifonojfarita el?
Pikiloj estas faritaj el multaj diversaj materialoj kiel bambuo, ligno, plasto, porcelano, arĝento, bronzo, eburo, jado, osto kaj ŝtono.Bambuaj ĉifonojestas plej ofte uzataj en la ĉiutaga vivo de ĉinaj homoj.
4. Kiel uziĈifonoj?
Uzi du sveltajn bastonojn por repreni manĝaĵon ne malfacilas. Vi povas fari ĝin tiel longe, kiel vi prenas la tempon por praktiki. Multaj eksterlandanoj en Ĉinio mastris la uzon de ĉifonoj kiel la lokanoj. La ŝlosilo por uzi ĉifonojn estas teni unu pikilon en pozicio dum pivotado de la alia por repreni manĝaĵon. Post iom da pacienca praktiko, vi scios manĝi kunĈifonojtre rapide.
5. Chopsticks Etikedo
Ĉifonojestas kutime tenataj en la dekstra mano, sed ĝi dependas de via komforto se vi estas maldekstramana. Ludado kun ĉifonoj estas konsiderata kiel malbonaj kutimoj. Estas ĝentile kaj penseme repreni manĝaĵojn por maljunuloj kaj infanoj. Manĝinte kun aĝuloj, ĉinoj kutime lasas la aĝulojn repreni la pikilojn antaŭ iu ajn alia. Ofte, zorgema gastiganto translokigos pecon da manĝaĵo de la servanta telero al la telero de vizitanto. Estas senpune frapi ĉifonojn ĉe la rando de onia bovlo, ĉar en antikvaj ĉinaj almozuloj ofte uzis ĝin por altiri atenton.
6. La Filozofio de Pikiloj
Ĉina Filozofo Konfuceo (551-479BC) konsilis homojn uziĈifonojAnstataŭ tranĉiloj, ĉar metalaj tranĉiloj memorigas homojn pri malvarmaj armiloj, kio signifas mortigon kaj perforton. Li sugestis malpermesi tranĉilojn ĉe la manĝotablo kaj uzi lignajn ĉifonojn.
7. Kiam estis ĉifonoj enkondukitaj al aliaj landoj?
Ĉifonojestis enkondukitaj al multaj aliaj najbaraj landoj pro sia malpezeco kaj komforto.Ĉifonojestis enkondukitaj en la Korea Duoninsulo el Ĉinio en la Han-dinastio kaj disetendiĝis al la tuta duoninsulo ĉirkaŭ 600 AD. Ĉifonoj estis alportitaj al Japanio fare de budhana monako nomata Konghai el la dinastio Tang de Ĉinio (618-907). Konghai iam diris dum sia misia laboro "tiuj, kiuj uzas ĉifonojn, estos savitaj", kaj tialĈifonojdisvastiĝi en Japanio baldaŭ poste. Post la dinastioj Ming (1368-1644) kaj Qing (1644-1911), ĉifonoj estis iom post iom alportitaj al Malajzio, Singapuro kaj aliaj sudorientaziaj landoj.
Afiŝotempo: Dec-01-2024