Daifuku: Tradicia Japana Deserto Bonvenigita de la Mondo

En multaj japanaj dramoj kaj japanaj romanoj, ni ofte renkontas bongustan bongustaĵon, “Daifuku". La nomo, kiel ĝi sonas, elvokas bildojn de ĝia diketa, mola kaj glueca aspekto. Do pri kio temas ĉi tiu multe admirata tradicia japana dolĉaĵo?

Daifukuestas unu el la lokaj dolĉaĵoj de Japanio, en Japanio,Daifukuofte estas uzata kiel akcepto de ŝtataj gastoj, sed ankaŭ kiel oftaj desertoj en la japana teceremonio, originis en Japanio en la Edo-periodoMiEn 1771, en la regiono Edo de la Koishikawa estis vidvino, ŝila vivo estas tre malfacila, ŝi turmentis sin por eltrovi kiel fari dolĉaĵojn por elvendi. Do, ŝi plenigis la gluecan rizŝelon per dolĉigita ruĝa sojfaba plenigaĵo kaj faris malgrandan, rondanformopor faciligi la manĝadon per unu mordo. Tiutempe, homoj nomis ĉi tiun manĝeton "grandventra kuko", kaj poste, por havi moralan signifon, ili prenis la vorton 'Fu' kaj prononcis ĝin kiel “Daifuku".

Nutra Valoro de Glutena Rizo

Antaŭ ol diskuti la bongustecon deDaifuku, ni unue devus koncentriĝi pri ĝi'ĉefa ingredienco, glutena rizo. Glutena rizo estas riĉa je karbonhidratoj, kiuj povas provizi al la korpo daŭran energion. Kompare kun ordinara rizo, ĝia sukerenhavo estas pli milda, igante ĝin taŭga por la plej multaj homoj. Freŝaj fruktoj ankaŭ povas esti uzataj kielplenigaĵojpor pliigi vitaminkonsumon kaj plibonigi nutrovaloron. Ekzemple, kombini ĝin kun fragoj aŭ mangoj povas kaj aldoni tavolojn de gusto kaj plibonigi la sanajn atributojn de la manĝaĵo.

Frago kaj MangoDaifukuDolĉacidaj fruktoj estas parigitaj kun mola kaj glueca krusto, kiu estas dolĉa kaj bongusta por fruktoamantoj.

MaĉaoDaifukuLa riĉa aromo de maĉaa teo plenigas la buŝon per iomete amara gusto, taŭga por teamantoj.