Sekigita nigra fungo, ankaŭ konata kiel Wood Ear-fungoj, estas speco de manĝebla fungo kiu estas ofte uzita en azia kuirarto. Ĝi havas karakterizan nigran koloron, iom krakan teksturon, kaj mildan, teran guston. Se sekigita, ĝi povas esti uzata en diversaj pladoj kiel supoj, fritaĵoj, salatoj kaj varma poto. Ĝi estas konata pro sia kapablo sorbi la gustojn de la aliaj ingrediencoj kun kiuj ĝi estas kuirita, igante ĝin multflanka kaj populara elekto en multaj pladoj. Lignaj Orelaj fungoj ankaŭ estas aprezitaj pro siaj eblaj sanaj avantaĝoj, ĉar ili estas malaltaj en kalorioj, grasaj, kaj bona fonto de dieta fibro, fero kaj aliaj nutraĵoj.
Nigra fungoestas vaste uzata en diversaj pladoj pro ĝia krispa teksturo kaj malpeza gusto, kiuj povas sorbi la guston de aliaj ingrediencoj dum pliigas la teksturon de la plado. KvankamNigra fungone estas la plej ofta ingredienco en japana kuirarto, ĝi havas kelkajn aplikojn, precipe en kelkaj fuziopladoj kaj certaj tradiciaj pladoj. Pro ĝia unika gusto kaj riĉa nutrado,Nigra fungoestis iom post iom akceptita de japana kuirarto kaj montras sian unikan guston en kelkaj pladoj.
1. Apliko en miso-supo
Miso-supo estas tradicia supo en japana kuirarto, ofte uzante ingrediencojn kiel ekzemple tofuo, fuko, kaj hakitaj verdaj cepoj, sedNigra fungoankaŭ povas esti aldonita kiel krea ingredienco. La apliko deNigra fungoen miso-supo estas ĉefe pliigi la gustonivelon kaj nutran valoron de la supo. La krispa teksturo de laNigra fungokompletigas la riĉan guston de la miso-supo, alportante malsaman sperton al la klasika miso-supo.
2. Aplikoj en sushi
DumNigra fungone estas ofte trovita en tradicia suŝio, ĝi foje estas utiligita kiel pleniga ingredienco en moderna noviga suŝio aŭ vegetara suŝio. Pro ĝia unika gusto,Nigra fungopovas esti rulita en suŝian rizon kun aliaj ingrediencoj kiel ekzemple bardano, karotoj, sojsaŭco-marinitaj ŝiitake fungoj, ktp., aldonante varion al la sushisezono.
3. Japana varma poto
En japana kuirpoto,Nigra fungoestas foje uzata kiel kromplado, kajNigra fungopovas esti stufita kiel sana legomo en supbazo. Ĝi sorbas la guston de la varma pota supo konservante sian kripan teksturon kaj pliigante la riĉecon de la ĝenerala plado.
4. Tempuro
Tempura estas klasika fritita plado en Japanio, kutime bazita sur legomoj, fiŝoj kaj salikokoj. Kvankam nekutima,Nigra fungo ankaŭ povas esti uzata por fari tempuron. La frititaNigra fungoestas krakeca ekstere kaj mola interne, kaj havas unikan guston kiam ligite kun la trempasaŭco de Tempura, kiel ekzemple sojsaŭco aŭ Tempura-specifa trempasaŭco.
5. Ingrediencoj por ramen kaj udon-nudeloj
En ramen aŭ udon,Nigra fungofoje estas prezentita kiel ingredienco. Fajne pecetigitaNigra fungo povas esti parigita kun klasikaj kompletaĵoj kiel rostita porkaĵo, bambuaj ŝosoj kaj algoj sur la nudeloj por aldoni tavolojn de teksturo kaj riĉigi la ĝeneralan guston.
Nigra fungoestas ne nur bongusta ingredienco, sed ankaŭ havas diversajn sanajn avantaĝojn, kiel malpliigi sangajn lipidojn, replenigi sangon kaj qi. Pro ĝia riĉa nutra enhavo kaj bonaj antioksidantaj efikoj,Nigra fungoankaŭ havas pozitivan efikon sur haŭta sano. Nia firmao estas sekigitaNigra fungoestas unuforme nigra kaj havas iomete fragilan teksturon, freŝan kaj bongustan. Ili estas en deca grandeco kaj bone pakitaj en hermetika pakaĵo por konservi ĝian teksturon kaj guston.
Kontaktu
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Retejo:https://www.yumartfood.com/
Afiŝtempo: Sep-17-2024