Nameko-fungoestas ligno-putranta fungo kaj unu el la kvin ĉefaj artefarite kultivataj manĝeblaj fungoj. Ĝi ankaŭ konatas kiel nameko-fungo, lum-kovrita fosfora ombrelo, perlofungo, nameko-fungo, ktp., kaj en Japanio nomiĝas Nami-fungo. Ĝi estas ligno-putranta fungo kun muka ĉapo, kiu troviĝas vintre kaj printempe. Ĝi estas unu el la ĉefaj artefarite kultivataj manĝeblaj fungoj. Ĝi estas nomita ĉar ĝia ĉapo estas ligita per tavolo de muko, kiu estas glata kaj bongusta kiam manĝata. Ĝi havas brilan aspekton kaj bongustan guston. Freŝaj nameko-fungoj havas bonegan guston kaj estas nomataj la "Perla Princino" en la regno de fungoj.
Kultivado de nameko-fungo
Nameko-fungojUzu putriĝon de ligno kaj morta herbo por akiri nutraĵojn, do la ĉefaj komponantoj de la kulturmedio estas segpolvo, tritika brano, ktp. Preparu la kulturmedion, enboteligu ĝin, kaj steriligu ĝin. Inokulu nameko-fungojn, kaj la micelio maturiĝos post 2-3 monatoj da kultivado. Radiaj strioj aperas en la malfrua stadio de nameko-fungoj, kaj la ĉapo estas helflava ĝis flavbruna. Ĝi estas orflava en la matura stadio, kaj la randoj estas iomete pli helaj. Ĝi povas esti rikoltita antaŭ ol la ĉapo de la fungo ne malfermiĝis dum ĉirkaŭ duonmonato. La varokvalito de nameko-fungoj, kies ĉapo malfermiĝis, malpliiĝas. Post rikolto, la nameko-fungoj estas purigitaj kaj gradigitaj laŭ la grandeco de la ĉapo kaj la grado de malfermo, kaj poste pakitaj. La nameko-funga kulturmedio povas esti rikoltita duan fojon du semajnojn post rikolto.
Kiuj estas la efikoj kaj funkcioj de nameko-fungoj?
Nameko-fungoestas riĉa je nutraĵoj kaj havas multajn funkciojn kaj efikojn, inkluzive de plibonigo de imuneco, kontraŭoksidado, nutrado de la cerbo, malaltigo de sangaj lipidoj, malaltigo de sangopremo, ktp. Ĝi povas esti manĝata modere ĉiutage.
1.Nameko-fungoestas ne nur bongusta kaj nutriga, sed ankaŭ la glueca substanco alkroĉita al la surfaco de la nameko-fungoĉapo estas nuklea acido, kiu estas tre utila por konservi la energion kaj cerban potencon de la homa korpo, kaj ankaŭ havas la efikon inhibicii tumorojn.
2.Nameko-fungoenhavas krudan proteinon, grason, karbonhidratojn, krudan fibron, cindron, kalcion, fosforon, feron, vitaminon B, vitaminon C, niacinon kaj diversajn aliajn aminoacidojn necesajn por la homa korpo. Laŭ eksperimentoj de koncernaj fakuloj, ĝia ekstrakto havas inhibician indicon de 70% por s-180 kaj Ehrlich-ascita kancero en musoj.
3.Nameko-fungohavas altan proteinan enhavon kaj estas facile digestebla kaj sorbebla de la homa korpo. Ĝi ankaŭ estas riĉa je aminoacidoj, kiuj povas efike plibonigi homan imunecon kaj rezisti diversajn virusojn.
4.Nameko-fungoestas riĉa je vitamino C, havas bonan antioksidan efikon, povas efike forigi liberajn radikalulojn, prokrasti maljuniĝon, konservi haŭtan elastecon kaj brilon, kaj estas bona nutraĵterapio por virina beleco kaj haŭtflegado.
5. La glueca substanco algluiĝinta al la surfaco de laNameko-fungoKapo estas nuklea acido, kiu helpas konservi la aktivecon de cerbaj ĉeloj, forigi lacecon kaj replenigi energion. Ĝi estas ideala nutraĵo por cerba toniko kaj cerba sano, kaj estas tre taŭga por infanoj en la kreskperiodo, mensaj laboristoj, kaj mezaĝaj kaj maljunuloj por uzi kiel cerban tonikon.
6.Nameko-fungojestas riĉaj je polipeptidaj substancoj, kiuj antaŭenigas grasan metabolon en la korpo. Taŭga konsumado povas helpi malaltigi la sangolipidojn.
7.Nameko-fungojenhavas iujn polisakaridojn, kiuj efikas helpi malaltigi la sangopremon. Hipertensiozaj pacientoj povas manĝi ilin modere.
Krome,Nameko-fungojpovas ankaŭ havi la efikojn de protektado de la hepato, mildigo de tuso kaj redukto de muko, ktp. La ĝenerala loĝantaro povas manĝi ilin modere, sed tiuj, kiuj estas alergiaj al fungomanĝaĵoj, estas malpermesitaj manĝi ilin por eviti alergiajn reagojn.
Kontakto:
Pekina Ŝipulisto-Ko., Ltd.
WhatsApp: +86 18311006102
TTT-ejo: https://www.yumartfood.com/
Afiŝtempo: 21-a de decembro 2024