Nameko-fungoestas lignoputranta fungo kaj unu el la kvin ĉefaj artefarite kultivitaj manĝeblaj fungoj. Ĝi ankaŭ estas konata kiel nameko-fungo, lumkapa fosforombrelo, perla fungo, nameko-fungo ktp., kaj estas nomita Nami-fungo en Japanio. Ĝi estas lignoputra fungo kun ŝlima ĉapo kiu okazas vintre kaj printempo. Ĝi estas unu el la ĉefaj artefarite kultivitaj manĝeblaj fungoj. Ĝi estas nomita ĉar ĝia ĉapo estas alkroĉita kun tavolo de muko, kiu estas glata kaj bongusta kiam manĝita. Ĝi havas brilan aspekton kaj bongustan guston. Freŝaj nameko-fungoj havas bonegan guston kaj estas nomataj "Perla Princino" en la regno de fungoj.
Kultivado de nameko-fungo
Nameko-fungojuzu putriĝon de ligno kaj morta herbo por akiri nutraĵojn, do la ĉefaj komponantoj de la kulturmedio estas segpolvo, tritika brano ktp. Preparu la kulturmedion, enboteligu ĝin kaj steriligu ĝin. Inokuli nameko-fungojn, kaj la micelio maturiĝos post 2-3 monatoj da kultivado. Radialaj strioj aperas en la malfrua stadio de nameko-fungoj, kaj la ĉapo estas helflava ĝis flavbruna. Ĝi estas ora flava en la matura stadio, kaj la randoj estas iomete pli helaj. Ĝi povas esti rikoltita antaŭ ol la ĉapo de fungoj ne malfermiĝis dum ĉirkaŭ duonmonato. La varkvalito de nameko-fungoj, kiujn la ĉapo malfermis, malpliiĝis. Post rikoltado, la nameko-fungoj estas purigitaj kaj gradigitaj laŭ la grandeco de la ĉapo kaj la grado de malfermo, kaj poste pakitaj. La nameko-fungokulturmedio povas esti rikoltita duan fojon dum du semajnoj post rikolto.
Kio estas la efikoj kaj funkcioj de nameko-fungoj?
Nameko-fungoestas riĉa je nutrado kaj havas multajn funkciojn kaj efikojn, inkluzive de plibonigo de imuneco, kontraŭoksidado, nutrado de la cerbo, malaltiĝo de sangaj lipidoj, malaltiĝo de sangopremo, ktp. Ĝi povas esti manĝata kun modereco ĉiutage.
1.Nameko-fungoestas ne nur bongusta kaj nutra, sed ankaŭ la glueca substanco alfiksita al la surfaco de la nameko-funga ĉapo estas nuklea acido, kiu estas tre utila por konservi la energion kaj cerban potencon de la homa korpo, kaj ankaŭ havas la efikon de inhibiciaj tumoroj. .
2.Nameko-fungoenhavas kruda proteino, graso, karbonhidratoj, kruda fibro, cindro, kalcio, fosforo, fero, vitamino B, vitamino C, niacino kaj diversaj aliaj aminoacidoj necesaj por la homa korpo. Laŭ eksperimentoj de koncernaj fakuloj, ĝia ekstrakto havas inhibician indicon de 70% por s-180 kaj Ehrlich ascita kancero ĉe musoj.
3.Nameko-fungohavas altan proteinan enhavon kaj estas facile digestita kaj sorbita de la homa korpo. Ĝi ankaŭ estas riĉa je aminoacidoj, kiuj povas efike plibonigi homan imunecon kaj rezisti diversajn virusojn.
4.Nameko-fungoestas riĉa je vitamino C, havas bonan antioksidantan efikon, povas efike forigi liberajn radikalojn, prokrasti maljuniĝon, konservi haŭtan elastecon kaj brilon, kaj estas bona manĝterapio por virina beleco kaj haŭta prizorgado.
5. La glueca substanco fiksita al la surfaco de laNameko-fungoĉapo estas nuklea acido, kiu helpas konservi cerban ĉelan aktivecon, forigi lacecon kaj replenigi energion. Ĝi estas ideala manĝaĵo por cerba toniko kaj cerba sano, kaj estas tre taŭga por infanoj en la kreska periodo, mensaj laboristoj kaj mezaĝaj kaj maljunuloj por uzi kiel cerbotoniko.
6.Nameko-fungojestas riĉaj je polipeptidaj substancoj, kiuj antaŭenigas grasan metabolon en la korpo. Taŭga konsumo povas helpi malaltigi sangajn lipidojn.
7.Nameko-fungojenhavas iujn polisakaridojn, kiuj havas la efikon helpi malaltigi sangopremon. Hipertensaj pacientoj povas manĝi ilin modere.
Krome,Nameko-fungojpovas ankaŭ havi la efikojn protekti la hepaton, malpezigi tuson kaj reduktado de muko, ktp. La ĝenerala loĝantaro povas manĝi ilin modere, sed tiuj, kiuj estas alergiaj al fungaj manĝaĵoj, estas malpermesitaj manĝi ilin por eviti indukti alergiajn reagojn.
Kontakto:
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 18311006102
Retejo: https://www.yumartfood.com/
Afiŝtempo: Dec-21-2024