Preterlasu la suppakaĵeton kaj faru mian rapidan kaj bongustan Miso-Ramen-recepton kun intense bongusta buljono en malpli ol 30 minutoj. Kun nur kvin ŝlosilaj supaj ingrediencoj, ĉi tiu varmega bovlo da bongustaĵoj certe kontentigos vian ramen-deziron!
La venontan fojon kiam vi kuirosramenohejme, preterlasu la tujkuiritan specon kaj faru mian plej ŝatatan Miso Ramen-recepton en malpli ol 30 minutoj. Mi montros al vi kiel fari riĉan kaj bongustan supbuljonon kun manpleno da ingrediencoj. Ĝi superas horojn da kuirado kaj gustas multe pli bone ol iu ajn tujkuirita pakaĵeto!
Rameno estas japana adapto de la ĉina nudelplado nomata lamian. Laŭ unu teorio, ĝi alvenis kun la enfluo de ĉinaj enmigrintoj al Jokohamo, Kobe, Nagasako kaj Hakodate en la malfrua Edo-periodo (1603–1868). Signifante "ŝiritaj nudeloj", rameno hodiaŭ haveblas en tri bazaj gustoj - salo, sojsaŭco kaj miso. Oni supozas, ke miso-rameno originis en 1953 en Saporo, Hokajdo.
KialHomojMi amas ĉi tiun recepton?
*Rapida kaj facila, plena de aŭtentika gusto!
*Senĝena memfaritaramenobuljono riĉa kaj bongusta.
*Personigebla laŭ via elekto de legomoj kaj proteino, kaj adaptebla por veganoj/vegetaranoj.
Ingrediencoj por Miso-Rameno
freŝaj ramen-nudeloj
*malhel-rostita sezama oleo
ajlaj bulboj, freŝa zingibro kaj ŝaloto
*hakita porkaĵo – aŭ hakitaj fungoj kaj viandaj alternativoj por veganoj/vegetaranoj
*doubanjiang (spica kapsiketo)
*miso (japana fermentinta sojfaba pasto) – uzu ajnan mison krom Hatĉo aŭ Saikyo
rostitaj blankaj sezamaj semoj
*kokida buljono – aŭ vegetaĵa buljono por veganuloj/vegetaranoj
*sakeo
*sukero, koŝera salo, kaj blanka pipropulvoro
*aldonaĵoj - mi uzis ĉaŝuon, ramen-ovojn, maizajn kernojn, norion (sekigitan laver-algon), blankigitajn fazeoloĝermojn, hakitajn verdajn cepojn/askalonojn, kaj ŝiragan negojn (julie tranĉitajn longajn verdajn cepojn). *spicaĵoj - ĉilia oleo por spico, piklita ruĝa zingibro (beni ŝogo), kaj blanka pipropulvoro
*ramen-nudeloj: Uzu niajn Yumart-markajn ramen-nudelojn
*doubanjiang: Ĉi tiu ĉina fabpasto aldonas nekredeblan profundon kaj karakteron. Ĝi haveblas en spicaj, sendispicaj kaj senglutenaj variaĵoj. Mi ne rekomendas anstataŭigi ĝin per malsamaj specoj de spicaĵoj.
*malhel-rostita sezama oleo: Ĉi tiu malhela tipo havas la plej profundan guston por pli nuksa kaj pli riĉa buljono, do bonvolu ne anstataŭigi ĝin.
Kiel Fari MisoonRameno
*Preparu la aromaĵojn kaj sezamajn semojn.
*Saŭtu la ingrediencojn de la buljono.
*Aldonu la kokidan buljonon, boligu malrapide kaj kirlu super meza fajro, poste spicu kaj tenu varma.
*Kuiru la nudelojn en granda poto da bolanta akvo ĝis ili estas al dente.
*Servu la nudelojn, supon kaj aldonaĵojn en individuaj bovloj kaj ĝuu.
Kontakto
Pekina Ŝipulisto-Ko., Ltd.
WhatsApp: +86 13683692063
Reto:https://www.yumartfood.com/
Afiŝtempo: 20-a de januaro 2026