Pikita rafano, en japana kuirarto, kutime rilatas al pikita blanka rafano. Ĝi ludas la rolon de ĉina medicino en japana kuirarto. Kvankam ĝi aspektas kiel nur ordinara rafano, ĝi povas aldoni multan belecon al peco de sushi. Ĝi ne nur aperas kiel flanka plado, sed ankaŭ aldonas unikan guston al diversaj pladoj.
Kiel fari ĝin
Kun malpeza mordo, vi trovos, ke ĝi havas unikan guston, modere dolĉan kaj acidan, kio igas homojn havi senfinan postguston. La sekreto de fabrikadoPikita rafanokuŝas en la pikdrato. Unue, miksi salon kun riza sukero, kribri rompitan rizon kaj fajnajn rizajn panerojn, poste aldonu helpajn materialojn kiel kurkumero, sakarino kaj regalino, kaj miksi bone kun malgranda akvo. Poste, aspergu ĉi tiujn materialojn sur la fundo de la pikloverlo, aranĝu la sekigitajn rafanojn paralele kaj premu ilin firme por minimumigi la breĉojn, kaj tiam aspergu tavolon de ingrediencoj sur la rafanoj. Tiamaniere, tavolo post tavolo, aspergu pli da ingrediencoj sur la supra tavolo, kaj fine kovru la pikitan rafandon kaj premu ĝin per ŝtonoj por sigeli ĝin. Ĝi povas esti manĝita post ĉirkaŭ 3 monatoj.
Kiel manĝi
Pikita rafanopovas esti manĝita sola kiel aperitivo. Ĝi estas dolĉa kaj acida kaj povas indukti apetiton. Ĝi ankaŭ povas esti uzata en pladoj kiel sushi kaj Oden por aldoni freŝan guston. Krome, japana daikon povas esti uzata en diversaj kuiraj metodoj kiel kuiraĵoj kaj kimchi, kaj havas riĉan varion de manĝaj metodoj.
Kultura fono
En Japanio, "pikita rafano" estas la komuna nomo por blanka rafano. La japanoj tre amas blankan rafandon, ĉar ĝi estas malvarma kaj facile stokebla, kaj povas esti manĝebla diversmaniere, kiel ekzemple pikado, fritado, rostado, brokado, kuŝado, ktp. Blanka rafano okupas gravan pozicion en japana manĝaĵa kulturo. Ĝi ne nur estas uzata en ĉiutaga dieto, sed ankaŭ ludas simbolan rolon en festivaloj kaj festoj.
Pekina Shipuller provizas al vi altkvalitan pikitan rafanon en malsamaj formoj: piklita rafano, pikitaj rafaj strioj, pikitaj rafaj tranĉaĵoj, kaj pikitaj rafish-ŝraŭboj
Kontakto
Pekina Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Retejo: https://www.yumartfood.com/
Afiŝotempo: Feb-19-2025