Samosa, kiel populara strata manĝeto, estas profunde amata de vespermanĝoj ĉie. Kun ĝia unika gusto kaj krispa haŭto, ĝi fariĝis delikateco en multaj el vi. Ĉi tiu artikolo detaligos la preparan procezon, gustajn trajtojn kaj kiel kuiri kaj ĝui la pladon.
La kreanta procezo de la samosa ：
La unua paŝo por fari Samosa estas prepari la kompletigon. Tradiciaj koraj kornaj kompletigoj estas kutime terpomoj, karotoj, pizoj kaj aliaj legomoj, kun spicoj kaj kurba pulvoro por formi unikan guston. Jen la paŝoj por plenigi la kornan kornon:
1. Preparu ingrediencojn: Elektu taŭgan kvanton da terpomoj, karotoj kaj pizoj, lavu ilin kaj tranĉu en malgrandajn pecojn.
2. Kuiri kuiritan manĝaĵon: Enmetu la tranĉitajn terpomojn kaj karotojn en la poton, aldonu la taŭgan kvanton da akvo kaj boligu ilin ĝis mola kaj putra. Pizoj povas esti aldonitaj en la lastaj minutoj por teni ilin molaj.
3. Sezono: Forigu la kuiritajn ingrediencojn, plonĝu, kaj metu ilin en bovlon. Aldonu iom da salo, nigra pipro, kurba pulvoro kaj iom da sesamo. Agitu bone. Flankenmetu.
Venontaj estas la paŝoj por fari la haŭton:
1. Preparu la paston: Metu la ĝustan kvanton da faruno en grandan bovlon, aldonu iom da salo kaj akvo, kaj amasigu en glatan paston. La pasto devas esti modere mola kaj malmola, ebligante postan ruladon.
2. Vekiĝu: Kovru la amasan paston per malseka tuko kaj lasu ĝin sidi 30 minutojn por malstreĉi la paston por posta operacio.
3. Ruliĝu la haŭton: Dividu la paston en malgrandajn dozojn kaj ruliĝu ĝin unu post la alia, kun dikeco de ĉirkaŭ 2-3 mm.
Fine envolvu la kompletigon en la paston:
Venontaj estas la paŝoj por fari la haŭton:
1. Preparu la paston: Metu la ĝustan kvanton da faruno en grandan bovlon, aldonu iom da salo kaj akvo, kaj amasigu en glatan paston. La pasto devas esti modere mola kaj malmola, ebligante postan ruladon.
2. Vekiĝu: Kovru la amasan paston per malseka tuko kaj lasu ĝin sidi 30 minutojn por malstreĉi la paston por posta operacio.
3. Ruliĝu la haŭton: Dividu la paston en malgrandajn dozojn kaj ruliĝu ĝin unu post la alia, kun dikeco de ĉirkaŭ 2-3 mm.
4. Fine, envolvu la kompletigon en la paston:
(1) Paka plenigo: Prenu pecon da ruliĝinta pasto, metu la ĝustan kvanton da kompletigo, milde amasigu la randon, por certigi, ke la kompletigo ne filtras. Vi povas uzi forkon por premi la randon por pliigi la belecon kaj sigeladon.
(2) Fritita: Verŝu la ĝustan kvanton da oleo en la poton, varmigu, metu la envolvitan Samosa en la oleon, fritu ĝis ora bruno, forigu la kloakan oleon.
Gustaj trajtoj de la samosa ：
La haŭto de la samosa estas krispa, la kompletigo estas bonodora, kaj la teksturo estas riĉa. Post kiam la haŭto estas fritita, formis tavolon da ora krispa ŝelo, mordiĝis elsendita krispa sono, buŝakvo. La aromigitaj terpomoj, karotoj kaj pizoj eligas fortan kurban aromon kun mola kaj vaksa teksturo, kun iomete dolĉeco kaj spica spico.
Kiel kuiri kaj ĝui la samosa ：
Pasas iom da tempo kaj lerteco por fari la samosa, sed kiam vi majstras la preparan metodon, vi povas facile ĝui la bongustaĵon hejme. Jen kelkaj konsiloj por kuiri kaj ĝui la Samosa:
1. Fritita: La tradiciuloj estas kutime frititaj kun krispa haŭto kaj bonodora kompletigo. Fritita devas atenti la oleo -temperaturon, tro alte kaj facile friti kokaĵon, tro malalte kondukos al kurba angula suĉado tro multe da oleo, grasa gusto.
2. Bakado: Se vi volas pli sanan eblon, provu baki la Samosa en la forno. Metu la envolvitan Samosa sur bakan panon, brotu kun maldika tavolo da oleo, varmigu la fornon al 180 C kaj baku ĉirkaŭ 20 minutojn ĝis ora kaj krispa.
3. Kun saŭco: Samosa povas esti servata kun diversaj saŭcoj, kiel dolĉa chili -saŭco, kukuta saŭco aŭ hejmaj koriandroj, por aldoni gustajn tavolojn.
4. Kiel manĝeto aŭ grapolo: Samosa povas esti uzata kiel manĝeto aŭ parto de manĝo. Povas egali rizon, salaton, formi riĉan tablan elekton.
Samosa estas bongusta kaj interesa manĝaĵo, kvankam la produktada procezo estas iom teda, sed la finita produkto certe valoras ĝin. Ĉu kiel manĝeto aŭ kiel manĝo, Samosa povas alporti al homoj plaĉan gustan sperton. Majstrante la produktadajn kapablojn, vi ankaŭ povas facile ĝui ĉi tiun klasikan manĝaĵon hejme, kaj dividi ĉi tiun bongustan feliĉon kun via familio kaj amikoj.
Kontakto
Pekina Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +8613683692063
Retejo:https://www.yumartFood.com
Afiŝotempo: Dec-31-2024