Malgranda Varmego estas grava suna periodo en la 24 sunaj periodoj en Ĉinio, markante la oficialan eniron de la somero en la varman stadion. Ĝi kutime okazas la 7-an aŭ 8-an de julio ĉiujare. La alveno de Malgranda Varmego signifas, ke la somero eniris la pinton de varmo. Tiam, la temperaturo altiĝas, la suno estas forta, kaj la tero vaporas kun fajra spiro, donante al homoj varman kaj subpreman senton.
Iomete da Varmego estas ankaŭ la tempo de la jaro, kiam rikoltfestoj kaj agrikulturaj agadoj okazas en diversaj lokoj. Homoj festas la maturecon kaj rikolton de kultivaĵoj kaj dankas la naturon pro ĝiaj donacoj. Ĉinoj ĉiam amas festi festivalojn per manĝaĵoj. Eble la ĝojo de la gustoburĝonoj estas pli impresa.
Dum la suna periodo de la Malgranda Varmo, "manĝi novan manĝaĵon" fariĝis grava tradicia kutimo. Ĉi tiu estas la rikoltsezono por tritiko en la nordo kaj rizo en la sudo. Farmistoj muelas la ĵus rikoltitan rizon en rizon, poste malrapide kuiras ĝin per freŝa akvo kaj varmega fajro, kaj fine faras bonodoran rizon. Tia rizo reprezentas la ĝojon de rikolto kaj dankemon al la Dio de Grenoj.
En la tago de Malpli Varmego, homoj kune gustumos freŝan rizon kaj trinkos ĵus faritan vinon. Aldone al rizo kaj vino, homoj ankaŭ ĝuos freŝajn fruktojn kaj legomojn. Ĉi tiuj manĝaĵoj reprezentas freŝecon kaj rikolton, alportante al homoj plenan energion kaj kontenton. En la sekvaj tagoj, rizo estas prilaborata en...riznudeloj, aŭ farita ensakeo, prunvino, ktp., por riĉigi la tablojn de la homoj.
Per la kutimo "manĝi novan manĝaĵon", homoj esprimas sian dankemon al la naturo kaj festas la rikolton. Samtempe, ĝi ankaŭ heredas la admiron kaj respekton por la tradicia terkulturado. Homoj kredas, ke manĝante freŝajn manĝaĵojn, ili povas absorbi la riĉan energion en ĝi kaj alporti al si bonŝancon kaj feliĉon.
Alia grava manĝaĵo estas pastoglobojkajnudeloj.Post la Malgranda Varmego, homoj daŭre sekvos la manĝkutimojn, inkluzive de manĝado de pastogloboj kaj nudeloj. Laŭ la diraĵo, homoj manĝas diversajn manĝaĵojn dum la hundotagoj post la Malgranda Varmego. En ĉi tiu varma vetero, homoj ofte sentas sin lacaj kaj havas malbonan apetiton, dum manĝado de pastogloboj kaj...nudelojpovas stimuli la apetiton kaj kontentigi la apetiton, kio ankaŭ estas bona por la sano. Tial, dum la hundaj tagoj, homoj muelas la tritikon, kiun ili ĵus rikoltis, en farunon por fari pastoglobojn kajnudeloj.
La 24 sunaj terminoj estas produkto de antikva ĉina agrikultura civilizo. Ili ne nur gvidas agrikulturan produktadon, sed ankaŭ enhavas riĉajn popolajn kutimojn. Kiel unu el la sunaj terminoj, Xiaoshu reflektas la profundan komprenon kaj respekton de la antikvaj ĉinoj por la naturaj leĝoj.
Afiŝtempo: 06-07-2024