Tempuro (天ぷら) estas amata plado en la japana kuirarto, konata pro sia malpeza kaj krusteca teksturo. Tempuro estas ĝenerala termino por fritita manĝaĵo, kaj kvankam multaj homoj asocias ĝin kun frititaj salikokoj, tempuro fakte enhavas diversajn ingrediencojn, inkluzive de legomoj kaj marmanĝaĵoj. Ĉi tiu plado havas interesan historion. Kristanismo malpermesas viandon dum la Karesmo, do la portugaloj manĝas fiŝon anstataŭ viandon. Kaj ĉar la fritado estas pli rapida, la portugaloj manĝas frititajn marmanĝaĵojn. Ĉi tiu plado, kiun ni nomas tempuro, estis enkondukita en Japanion kaj disvastiĝis tra Japanio.Tempura pulvoro, precipe japanatempura pulvoro, faciligas por iu ajn rekrei ĉi tiun bongustan pladon hejme.
Tempura pulvoro, ankaŭ konata kieltempura pasto, estas ŝlosila ingredienco en la farado de aŭtentika japana tempuro. Ĝi simpligas la procezon de farado de la malpeza, krusteca pasto, pro kiu tempuro estas fama. Kun la oportuno detempura pulvoro, ĉiu povas ĝui la bongustan guston kaj teksturon de ĉi tiu ikoneca japana plado en la komforto de sia propra kuirejo.
La tradicia maniero fari tempuran paston estas miksi farunon, ovon, salon kaj akvon, sed uzi tempuran pulvoron forigas la bezonon mezuri precizajn ingrediencajn proporciojn. Por fari tempuran paston, vi simple aldonas 130 ml da akvo kaj 100 g datempura pulvoroen bovlon kaj miksu ilin kune. Malvarma akvo kaj ovo ne estas necesaj ĉi tie. Ĉi tiu simpleco igas ĝin ideala por tiuj, kiuj volas ĝui memfaritan tempuron sen la ĝeno de prepari la paston de nulo.
Unu el la bonegaj aferoj pri uzadotempura pulvoroestas, ke vi povas facile adapti la konsistencon de la pasto. Per alĝustigo de la kvanto da akvo, vi povas atingi la deziratan konsistencon aŭ maldikecon de la pasto laŭ via plaĉo. Ĉi tiu fleksebleco certigas, ke vi povas krei la perfektan tegaĵon por via elektita ingredienco, ĉu temas pri salikokoj, legomoj aŭ aliaj marmanĝaĵoj.
Kiam vi uzas niantempura pulvoro, ne necesas aldoni malvarman akvon aŭ ovojn al la pasto, kio plu simpligas la preparprocezon. Tio igas ĝin oportuna elekto por tiuj, kiuj volas rapide kuiri bongustan manĝon sen la bezono de pluraj ingrediencoj. La simpleco de uzado de tempura pulvoro rezultigas senzorgan kuiran sperton, igante ĝin ideala por kaj komencantoj kaj spertaj hejmaj kuiristoj.
La multflankeco detempura pulvoroetendiĝas al diversaj ingrediencoj, kiujn oni povas perfekte kovri kaj friti. Batatoj, verdaj piproj, melongenoj kaj aliaj legomoj estas tranĉitaj en maldikajn tranĉaĵojn aŭ striojn, trempitaj en paston kaj frititaj por fari krustecan kaj bongustan tempuron. Marmanĝaĵoj, inkluzive de salikokoj kaj fiŝoj, ankaŭ povas esti kovritaj per pasto kaj frititaj ĝis orbrunaj, kreante pladon plaĉan al la publiko.
Entute,tempura pulvoro, proponas oportunan, senĝenan manieron fari aŭtentan tempuron hejme. Kun sia simpla preparo kaj kapablo adapti la konsistencon de la pasto, tempura pulvoro estas multflanka ingredienco, kiu povas esti uzata en diversaj tempuraj pladoj. Ĉu vi ŝatas frititajn salikokojn, kruspajn legomojn aŭ bongustajn marmanĝaĵojn, tempura pulvoro faciligas ĝui la guston kaj teksturon de ĉi tiu amata japana plado en via propra kuirejo.
Afiŝtempo: 24-majo-2024