-
Bunta Mamenori
En la mondo de japana kuirarto, nori delonge estas ĉefa ingredienco, precipe kiam oni faras suŝion kaj aliajn tradiciajn pladojn. Tamen, nova opcio aperis: mamenori (soja krepo). Ĉi tiu bunta kaj multflanka nori-alternativo estas ne nur vide alloga, sed...Legu pli -
La Ora Eliksiro: Malkaŝado de la Mirindaĵoj de Sezama Oleo
Sezama oleo, ofte nomata "ora eliksiro", estas bazvaro en kuirejoj kaj medikamentŝrankoj dum jarcentoj. Ĝia riĉa, nuksa gusto kaj miriado de sanaj avantaĝoj igas ĝin multflanka ingredienco en kuirartaj kaj bonfaraj aplikoj. En ĉi tiu blogo, ni enprofundiĝos en la klasifikon de...Legu pli -
Malsamaj Varioj Nori (Grandecoj kaj Formoj)
Nori estas sekigita manĝebla algo uzita en japana kuirarto, kutime farita de specioj de la ruĝa algogenro. Ĝi havas fortan kaj karakterizan guston, kaj estas ĝenerale transformita en platajn littukojn kaj uzata por envolvi rulojn de suŝio aŭ onigiri (rizbuloj). ...Legu pli -
La Allogo de Rostita Sezama Saŭco
En la vasta mondo de kulinaraj artoj, malmultaj ingrediencoj posedas la ĉiuflankecon kaj riĉan gustoprofilon de rostita sezama saŭco. Ĉi tiu bongusta kondimento, derivita de rostitaj sezamaj semoj, trovis sian vojon en kuirejojn kaj sur manĝotablojn tra la tuta mondo. Ĝia nuksa,...Legu pli -
Ĉinaj Ĉefaj Spicoj kaj Iliaj Uzoj
Ĉinio havas riĉan kaj diversan manĝkulturon, kaj kiel grava parto de ĉina kuirarto, diversaj spicaj spicoj ludas nemalhaveblan rolon en la ĉina kuirarto. Ili ne nur donas al pladoj unikan guston, sed ili ankaŭ havas gravajn nutrajn valorojn kaj kuracajn efikojn...Legu pli -
Sekigita Nigra Fungo: Kreska kaj Sana Multfunkcia Ingredienco
Sekigita nigra fungo, ankaŭ konata kiel Wood Ear-fungoj, estas speco de manĝebla fungo kiu estas ofte uzita en azia kuirarto. Ĝi havas karakterizan nigran koloron, iom krakan teksturon, kaj mildan, teran guston. Se sekigita, ĝi povas esti uzata en diversaj pladoj kiel su...Legu pli -
Nature's Choice—Altkvalita Sekigita Tremella
Sekigita Tremella, ankaŭ konata kiel neĝfungo, estas speco de manĝebla fungo kiu estas ofte uzita en tradicia ĉina kuirarto kaj tradicia ĉina medicino. Ĝi estas konata pro sia ĵeleca teksturo kiam rehidratite kaj havas subtilan, iomete dolĉan guston. Tremella ofte estas ...Legu pli -
Riza Vinagro kaj Suŝia Vinagro en Japanaj Ingrediencoj
En japana kuirarto, kvankam rizvinagro kaj sushi vinagro estas ambaŭ vinagro, iliaj celoj kaj karakterizaĵoj estas malsamaj. Riza vinagro estas kutime uzata por ĝenerala spicado. Ĝi havas glatan guston kaj pli helan koloron, kiu taŭgas por diversaj kuirado kaj sezono...Legu pli -
Rekomendo pri Nova Produkto, Bela Kantlupa Glaciaĵo
Nuntempe, la produktaj atributoj de glaciaĵo iom post iom ŝanĝiĝis de "malvarmiĝi kaj kvietigi soifon" al "manĝaĵo". La konsumpostulo por glaciaĵo ankaŭ ŝanĝiĝis de laŭsezona konsumo al portanto de sociaj kaj emociaj bezonoj. Ne estas malfacile...Legu pli -
Apliko de Koloroj en Manĝaĵo: Konforme al Naciaj Normoj
Manĝkoloraj koloroj ludas esencan rolon por plibonigi la vidan alogon de diversaj manĝaĵoj. Ili estas uzataj por fari manĝaĵojn pli allogaj por konsumantoj. Tamen, la uzo de manĝkoloroj estas submetita al striktaj regularoj kaj normoj en malsamaj landoj. Ĉiu lando...Legu pli -
Varmaj Produktoj: Salata Vestado Toastita Sezamo-Saporo
Ĉi tiu artikolo prezentas la produktadon, uzadon kaj popularajn landojn de rostita sezamo gustigita salato, kaj rekomendas ĉi tiun produkton de nia kompanio. Sezamaj semoj estis bazingredienco en multaj kuirartoj tra la mondo dum jarcentoj, kaj ilia unika nuksa flaco...Legu pli -
Sushi Kit - Manfaritaj Viaj Suŝiaj Ruloj
Manfarita Viaj Suŝiaj Ruloj hejme estas Konvena kaj Ĉiam Pli Populara Evolua Tendenco. Suŝio fariĝis ĉiam pli populara elekto por manĝentuziasmuloj tra la mondo. Kun siaj unikaj gustoj, freŝaj ingrediencoj kaj arta prezento, suŝio kaptis la ...Legu pli